¿Las plantas sienten algo cuando las están comiendo?

Según un estudio de la Universidad de Missouri las plantas sí se dan cuenta que las están comiendo y, al parecer, no les gusta nada sentirlo.

Según indica el diario The Independent, el estudio se llevó a cabo en la especie Arabidopsis, comúnmente conocido como berro. Los investigadores tomaron una grabación de audio de las vibraciones que hace una oruga cuando se come las hojas de la planta teniendo en cuenta la hipótesis de que las plantas podrían sentir o escuchar las vibraciones de alguna manera.

Los investigadores controlaron el experimento mediante la presentación de otras vibraciones que simulaban las vibraciones naturales, tales como el ruido del viento que la planta pueda reconocer. Sorprendentemente, el berro produce aceites de mostaza ligeramente tóxicos cuando sus hojas son comidas y los envía a través de ellas para tratar de mantener a los depredadores - como las orugas - lejos. No sucedió cuando escucharon las vibraciones naturales que enviaron los investigadores a la planta.

Heidi Appel, científico investigador en la División de Ciencias de las Plantas en el Colegio de Agricultura, Alimentos y Recursos Naturales y el Centro de Ciencias de la Vida de los bonos en la Universidad de Missouri dijo: “Investigaciones anteriores han demostrado cómo las plantas responden a la energía acústica, incluyendo la música. Sin embargo, nuestro trabajo es el primer ejemplo de cómo las plantas responden a una vibración ecológica y pertinente. Encontramos que las vibraciones que alimentan la señal cambios en el metabolismo de las células de las plantas, creando productos químicos más defensivos que pueden repeler los ataques de orugas”.

Ahora bien, si los vegetarianos no comen carne debido al sufrimiento de los animales, ¿qué creés que harán con esta noticia?